09-09-2012. NACIONAL. El titular de la Federación Centro de Tamberos de Santa Fe (Fecet), Gustavo Colombero, le dijo a ediciónrural que “el derrame de leche es la consecuencia de que el conflicto se esta prolongando más de lo que pensamos que se iba a prolongar”, y aseguró que “hay entre 28 y 30 plantas bloqueadas en Santa Fe". Por otro lado, el ministro de Producción de esa provincia criticó los litros de leche tirados.

El titular de la Federación Centro de Tamberos de Santa Fe (Fecet), Gustavo Colombero, habló con ediciónrural.com en el marco de las protestas y bloqueos que los productores lácteos están llevando a cabo en Santa Fe y Córdoba.

“Esta situación puntual no es que estaba prevista, el derrame de leche es la consecuencia de que el conflicto se esta prolongando más de lo que pensamos que se iba a prolongar”, dijo y agregó: “Pero esto que está pasando era previsible que podía ocurrir”.

En cuanto a si cree que habrá desabastecimiento, el dirigente dijo que “nada está afuera de las posibilidades, pero por el momento creemos que todavía hay stock suficiente como para cubrir al menos la mayor parte de productos lácteos que están en las góndolas”.

“Volví de una reunión con el Ministerio, en Santa Fe y nuevamente han fracasado las negociaciones que estaban planteadas, vamos a esperar a mañana a ver como evoluciona la cosa”, aseguró.

En lo que refiere a una nueva fecha con el Ministerio de Agricultura, dijo: “Hasta ahora la provincia de Santa Fe está haciendo todos los esfuerzos para que se convoque a una reunión en la que estaría sumada la provincia de Córdoba, y hacer todo lo que sea necesario para solucionar este conflicto”.

“En la provincia de Santa Fe hay bloqueadas entre 28 y 30 plantas, las más grandes sobre todo y algunas de las más chicas”, agregó Colombero.

Por otro lado, el ministro de Producción de la provincia de Santa Fe, Carlos Fascendini, declaró: "Es lamentable ver que están tirando la leche".

El funcionario se mostró dispuesto a establecer una mesa de diálogo entre los industriales lecheros, el gobierno de la presidenta Cristina Fernández de Kirchner y los productores del sector.

Una de las entidades que se mostró preocupada fue Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), la cual indicó que “lamenta que la actual crisis que atraviesa el sector lechero primario haya desembocado indefectiblemente en manifestaciones de parte de los productores tamberos en las puertas de las principales usinas lácteas de la Argentina”.

Además aseguró que “en nuestro país es obligatorio mediante ley la pasteurización de la leche para el consumo. Por lo tanto los productores tamberos no pueden entregar leche directamente a los consumidores sin que la misma sea antes procesada por la industria”.

La entidad recordó que “Los productores en muchas oportunidades han entregado leche gratuitamente, la ultima ocasión fue durante el mes de junio en la Cooperativa La Juanita en la Matanza, y en las ciudades de Córdoba y San Luis, pero siempre tratándose de leche industrializada”.

“La situación límite que se vive hoy dentro del sector lácteo obliga a una urgente recomposición del precio que reciben los productores tamberos por el litro de leche. En abril del 2011 el productor percibía en promedio $1,65 por litro de leche, mientras que en la góndola se pagaba $4. Hoy el productor percibe $1,50 mientras que el consumidor debe pagar entre $6 y $7 por litro”, explicó.

Fuente: ediciónrural.com